プラニー工房探訪1/2 プラニー工房探訪2/2

2011年08月24日
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プラニー工房のある町は、竹が特産品の町でもあります。
市内の市場には、竹籠製品を並べたお店が軒を連ねています。
いずれのお店も生活の道具として使用する竹籠を扱っています。

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生鮮食料品市場
明るくて清潔です。
その土地の食材が並びます。

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市場内の食堂。
おばちゃんの作るパッガパウムー(豚ひき肉とバジルの炒めもの)のせごはん。
素朴で美味しかった。こういう屋台みたいなところで食べる庶民の味もいいもんです。
チャーターしたタクシーの運転手さんと食事して200円もしなかったのにはびっくり。
さすが、ローカルな市場です。バンコクに比べると安いわぁ♪

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市場の片隅にある人気のお惣菜屋さん
ビニール袋にお惣菜をそのままいれてテイクアウェイ(持ち帰り)。
初めて見た時は、ショッキングな光景でした。

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禁断のお惣菜。
プラーラートート(白身の川魚の身を塩などで発酵させたプラーラーを油で炒めた物)
発酵食品が放つ強い臭気が苦手な人も多いのですが、オイラは大好き!
濃厚な味わいが魅力的なのですが・・・食べると必ずお腹を壊すので、禁断のお惣菜となっています。


タイの人々の生活が垣間見えるローカルな市場など、タイの田舎町を巡るのも楽しいです。



+++ムラカセレクトのプラニー工房竹籠+++



+++Muraka's Style Shop+++
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水戸市五軒町1丁目1−4
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プラニー工房探訪1/2

2011年08月19日
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工房には、“町の維持と発展”とスローガンの書かれた竹で編まれた籠状の大きな看板がかかっています。
プラニーおばさんの想いが伝わってきます。



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Summer of Bangkok,Thailand

2011年08月12日
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Summer of Chiangmai,Thailand

2011年08月02日
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Bangkok...

2010年10月16日
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Autumn in ChiangMai...vol.2

2010年10月07日
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Autumn in ChiangMai...

2010年10月06日
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Best season in ChiangMai now

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Summer of Thailand

2010年08月06日
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バンコクの老舗シーフードレストラン「ソムブーンポーチャナー」は、やっぱり美味い☆

2010年05月08日
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タイ在住時からのお気に入りシーフードレストラン「ソムブーンポーチャナー」

バンコク市内に「ソムブーン」と名の付くシーフードレストランがいくつもあるけれど、この「ソムブーンポーチャナー」が一番のオススメ♪

バンコクへ行くと必ず食べに行く、定番的レストランです。



デモ隊が騒いでいようとも、軍隊が小銃を担いで見回りしていても、このお店だけは、新鮮でおいしい料理を求める人たちで常に満員。

食材がとにかく新鮮なので、生の料理もここなら安心して食べられます。


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大好物のソムタムプーマ―(生渡り蟹の青パパイヤサラダ)
カニみそが濃厚でウマし☆


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ホイナンロム(生牡蠣)
薬味で付く辛みそが美味☆


いつ食べに行っても、どれを食べても決してはずれの無い、オススメレストランです。



場所は、ナショナルスタジアム脇。
チュラーソイ8(チュラー通り8番目の小路)

店の入り口に小泉元首相が訪れた時の記念写真が”どうだ!”といわんばかりに飾ってあるのですぐにわかります。


バンコクで美味しいタイ料理&シーフードを食べたければ、「ソムブーンポーチャナー」で間違いなしです☆




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MINIBAR @ Sukhumvit23

2009年11月20日
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MINIBAR


スクンビット通りソイ23のシタディーヌスクンビットの1階にあるニューヨークスタイルのカジュアルフレンチレストラン&バー。

クリエイターや女優など洗練された大人が集う場所。
バンコクでは珍しい、とても居心地のよいレストラン。

女性をエスコートして遊びに行くならこういうところでスマートに遊びたい。



photostream of thailand :-D

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