タイ人留学生とタイ料理ミステリーツアー!

2011年06月19日
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茨城大学に短期留学で水戸市に滞在中のパーンさんを誘ってミステリーツアーでお世話になっている水戸市堀町にあるタイ料理屋ランナーへ食事に行ってきました。

タイ人留学生パーンさんとランナーの女将さんのオーンさんは、出身地が同じチェンラーイということで、タイ北部の家庭料理を中心にセレクトしていろいろ作っていただきました。

茨城大学の留学生センターの先生やタイ語教室の生徒さんなども交えての食事会となりました。

パーンさからのリクエストは、辛い料理!ということだったのですが・・・タイ料理の辛さに慣れていない方も多かったので、辛さは控えめに作っていただきました。
パーンさんには、物足りなかったかも・・・。

しかし、久しぶりにタイ料理を食べる事が出来て、とても楽しそうでした。
即席のタイ語教室も始まり、母音の発音の練習を一生懸命に教わる生徒さん。
タイ人留学生を中心にしてタイの話題で盛り上がれた事は、水戸とタイを繋ぐ雑貨屋として活動を行っているムラカとしてはとても素敵な機会となりました。

パーンさんは、8月にはタイへ帰ってしまいますが、それまでに多くの思い出を作っていただいて、また日本に来てくれる事を願って彼女の水戸での生活をサポートして行きたいです。

さて、次回はアウルスナイトで盛り上がりますよ☆



+++Muraka's Style Shop+++
---セレクト雑貨フロムタイランド---
水戸市五軒町1丁目1−4
アクセスマップ<<<click here
定休日:月曜
営業時間:11:00-19:00

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水戸で食べる北タイ料理ならランナーが美味しいよ!

2011年05月08日
タイ北部の名物料理でもある「カオソーイ」を食べたいというリクエストに応えて、前回のタイ料理屋ミステリーツアーでお世話になった水戸市堀町にあるタイ料理ランナーへ行ってきました。

カオソーイとは、カレー風味のラーメンのような食べ物です。
日本人にも人気のあるタイ北部料理です。

タイ人オーナーであるオーンさんは、タイ北部の出身ということで、無理にお願いをして作っていただきました。
日によって、カオソーイがある日と無い日があるらしいので、事前に確認した方がいいかも!?

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カオソーイ/1杯800円

一緒に行ったタイ語教室の生徒さん男子2人は、夢中で食べてましたね。
カレー味のラーメン、なかなか美味しいですよ。
一度、お試しください!

他にもラープヌア(ラープ北部スタイル)、ソムタムタイ、ビークガイトート(鶏手羽先のから揚げ)なども食べて来ました。

生徒さんからリクエストのあった空芯菜炒めは、この時期だとまだ空芯菜は収穫前ということで食べることができませんでした。
空芯菜が出回る夏までお預けです。

そのかわりにチンゲン菜のオイスターソース炒めをいただきました。
味付け、火の通し方など加減良く、シャキシャキのチンゲン菜はとても美味しかったです。

いずれの料理も丁寧に作っているという印象です。

水戸市内で北タイ料理を食べられる貴重なお店です。
また、これからも通うことになりそうです♪

タイ料理ランナー←←←場所は、コチラをクリック!!!

注)オーンさんがひとりで細々と営業しているので、事前に予約して行くことをオススメいたします。予約しないと食べたいものも食べられないという危険がありますのでご注意ください♪



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第2回ムラカと行くタイ料理屋ミステリーツアー♪

2011年03月03日
タイ語教室で学んだタイ語を実際に使ってみよう!
という企画で始まった、ムラカと行くタイ料理ミステリーツアー。

タイ料理レストランのタイ人オーナーやタイ人スタッフにタイ語で料理を注文できるのか?


そんな目的があったはずなのですが・・・。

いろいろと諸事情がありまして、今回は事前に料理を予約して先に準備していただくように手配することになりました。

タイ人のおばちゃんがひっそりと営業しているタイ料理屋さん。
大人数に対応できるだけのスタッフなんておりません。
おばちゃん一人で切り盛りしているお店なので、事前に料理を予約せざるを得ませんでした。

今回のミステリーツアーの参加者は、大人7人+お子様3名=計10名の団体となりました。



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今回注文した料理は、プラーラートプリック(揚げた白身魚の甘辛あんかけ)、ヤムウンセン(春雨とハーブの和え物)、ラープイサーン(ブタ挽き肉とハーブの和え物)、トムヤムクン、ビークガイトート(鶏手羽のから揚げ)、ソムタムタイ(パパイヤサラダ)、パッタイ(タイ焼きそば)、カオパットクン(エビチャーハン)、カオニャオ(蒸したもち米)。
以上の9品でした。

前回とあまり変わらないメニューだったかも・・・。(オイラの好きなメニューを頼んだからね♪)



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いずれの料理も美味しかったです。みんな夢中で食べていたのが印象的!
おばちゃんが作る家庭のタイ料理の味といった感じでしょうか!?
味付けも適度で辛くなく、酸っぱ過ぎもせず、ちょうどよく、毎日食べても飽きない味付けという印象です。



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おばちゃん特製のトムヤムクン!
有頭のエビがたっぷりと入っていて、エビみその濃厚な味とさっぱりとした酸味の効いた味付けのスープは美味しかったです。
もうちょっとハーブの香りが効いていた方がオイラ好みだったかな。。。

チェンマイ出身のおばちゃんが作るタイ料理は、優しくてとても食べやすい料理でした。
リピート間違いなし!(というか昨日もひとりで行ってきました♪)
今度は、タイ北部料理も試してみたいです!

ちょっと残念だったのが、置いてあるビールがアサヒだけだったこと。
タイ料理には、タイビールで合わせたかったですね。



タイ料理 ランナー
水戸市堀町1163−12
029−251−6463
(水戸市立第5中学校の向かい)
営業時間:11:30〜14:00&17:00〜24:00

数年前まで茨城大学の入り口近くで営業していたタイ料理屋さんです。
なので、学生さんは全品50円引きだそうですよ!

オーナーのオーンさんは、もちろん日本語もOK。
料理の相談や予約は、日本語で安心してお問い合わせください♪


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第1回ムラカと行くタイ料理屋ミステリーツアー♪

2010年10月21日
タイ語教室で学んだタイ語を実際に使ってみよう!という趣旨のもと企画されたタイ料理屋ツアー。
せっかくなので、タイ人がオーナーを務めるタイ料理屋さんでタイ語で注文して、これまで学んだタイ語を実践する機会を設けようと、タイ語教室の生徒さんと企画しました。

ふだん気になっているけど、中に入るには、勇気のいるローカル(タイ人)向けのタイ料理屋さんを巡ってみるのも面白そう!
ということで、「タイ料理屋ミステリーツアー」と勝手に名付けて、怪しいタイ料理屋を訪ねて行く企画がスタート♪

第1回目は、茨城町の「タイランナー」で決行。
外からの見た目は、かなり怪しいです。
日本語の看板などの類は、まったくありません。
いかにもローカル向け。こういうお店大好き♪


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店内は、良く言えば「ノスタルジック風」、悪く言えば「場末のスナック風」。

天井には、しょぼい色つきのランプが付いています。
深夜を過ぎたら、この色つきランプが灯りダンスフロア―にでもなるのでしょうか!?
それは、それで、楽しそう♪

お店のスタッフは、全員がタイの方たちでした。
オーナーは、タイ北部出身の優しそうなおじさん。日本語ぺらぺらです♪

お料理は・・・
スタンダードなタイ料理が並びます。
今回は、総勢8人(お子ちゃま一人含む)の団体。
タイ料理初体験の方もいたので、いろんな種類のタイ料理を体験してもらおう、と10品目ほど頼んだような!?

メニューを見ても、どんな料理なのかいまいち分からない生徒さんの為にオイラが、簡単に解説します。

ソムタム(パパイヤサラダ)、ガイトート(鶏手羽のから揚げ)、クンオッブウンセン、ヤムタックライ、トムヤムクン、プーパットポンガリー、レッドカレー、パッタイ、パットガパオ、カナームーグロープなどなど

生徒さんのリクエストも含め、みんなが食べられそうなあまり辛くない料理を中心に選んでみました。
辛い料理でも、辛くなり過ぎないように辛さを調節してもらいました。

味は、もちろん美味しい!
バンコクにある老舗ホテルのレストランで修業したオーナーの腕は、確か♪
本場さながらのタイ料理をいただくことができました。

生徒さんのみなさんも満足気の様子。
喜んでいただけて良かったです☆

お店の雰囲気は、怪しいけど料理は絶品。
こんなお店をこれからも発掘して行きます。

次回のムラカと行くタイ料理屋ミステリーツアーをお楽しみに。
参加希望者募集中です。お気軽にご相談ください。
並びに、怪しいタイ料理屋さん情報も募集中!
気になるあのタイ料理屋の偵察依頼もOK♪



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「タイランナー」
国道6号線を東京方面に向かって北関東自動車道のインターを過ぎて、2つ目の交差点の左角に[Amazing Thailand]の看板があるお店です。

定休日:木曜
営業時間:19時から29時
住所:茨城県東茨城郡茨城町長岡3475−7
電話:029−291−1991
角を入った先、左側に駐車場があります。



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営業時間:11:00-19:00

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